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做青
丹桂减少苦涩的加工技术要点
茶世界
包装
2020年9月18日
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丹桂品种应适当延长烘焙时间,增加烘焙次数和间隔时间,丹桂成品茶,经一轮焙火后应放置较长时间,有利于苦涩味的转化。让残留苦涩味消除转化成花果香或炭焙香。
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