普洱茶在台湾的传播与发展

由于种种因素,台湾并无生产普洱茶,虽有饮用普洱茶的人口,但普洱茶并不普遍,仅止于有朋自香港来,带来少量的茶。

云南普洱茶产地及其历史变迁

云南省思茅、西双版纳两地州是普洱茶的主产区。历史上,唐代南诏时期的“银生茶”是明清以来“普洱茶”的前身,两者可统称为“云南普洱茶”

“湿仓”普洱茶及其鉴别方法

对目前市场岀现的“湿仓”普洱茶的产品由来、鉴别方法等作了客观阐述,目的旨在建立普洱茶的科学消费理念。

论云南普洱茶文化的历史地位

普洱茶是云南特有的历史名茶。从史籍记载、茶马贸易、佛教、民族文化和文学等角度,对云南普洱茶文化的历史地位作了较为详细的论述。

“普洱茶”得名历史考证

普洱茶是因出自普洱(今宁洱)普洱山而得名,而普洱地名也因有普洱茶而闻名,从而成为从明清以来普洱茶交易聚散的中心。

南诏大理国茶叶生产与消费刍议

当时的云南茶以攀登采摘大树茶为主,大约在大理国统治时期,紧压茶生产技艺从中原传入云南。外来文化与本土传统互相叠加,促使云南茶叶生产、消费和贸易进一步繁荣。

云南普洱茶保健功效的研究

本文简单介绍了普洱茶的品质特征,对普洱茶的保健功效在国内外的历史记载进行综述,分析了对普洱茶保健功效的影响因素。

竹筒茶文化

中华民族五千年历史长河中,竹与人民生活息息相关。在云南少数民族长期的生活中,他们将茶与竹充分结合起来,创造出千姿百态的竹筒茶,形成了丰富的竹筒茶文化。

论茶马古道上的民族茶文化交流与和谐之美

建设和谐社会,需要中华民族的优秀传统和文化的支撑。兴于唐宋的茶马古道遍布云南全境,成为中原内地联结西南边疆的文化走廊,是茶促进了多元民族文化在边疆的传播,各民族茶礼、茶俗、茶艺、茶道中的传统美德对历史上边疆和谐民族关系及社会发展产生了重要影响。

云南红茶的香气是如何形成的?

红茶浓郁的香气常让人怀疑是否经过了人工增香,但市面上多数纯茶红茶基本都不存在这样的人工增香现象,高香本就是红茶十分突出的特点。

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