武夷山大红袍拼配的原因

武夷山大红袍拼配的原因

武夷山的大红袍可以这么理解:母树大红袍和商品大红袍。 母树大红袍以其独特的生长环境与独特的加工工艺成为中国甚到世界茶王,...
品鉴武夷岩茶的岩骨花香

品鉴武夷岩茶的岩骨花香

什么是岩骨花香? 刚接触岩茶的人,其实不用太刻意去“读懂”岩骨花香,在掌柜眼中,岩骨花香是岩茶独有的体现。 她不是某一种...
武夷岩茶水仙的正确泡法

武夷岩茶水仙的正确泡法

武夷山岩茶是福建名茶,而且它还可以分为多个不同的品种,水仙就是武夷山岩茶中最有代表性的存在,茶叶外形简洁,茶叶比较厚,而...
武夷岩茶冲泡的注意事项

武夷岩茶冲泡的注意事项

武夷岩茶是乌龙茶的极品,它同时拥有红茶的甘醇和绿茶的清香,是我国的传统名茶,其特点是茶树生长在岩缝之间。 那么武夷岩茶要...
武夷肉桂的功效与作用

武夷肉桂的功效与作用

武夷岩茶是中国的传统名茶,是中国乌龙茶中的极品,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。而武夷岩茶的当家品种却是肉桂。 武夷岩茶为什...
十大名茶鉴别方法

十大名茶鉴别方法

十大名茶包括有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片等等,下面我们一起来看看它们的鉴别方法。 十大名茶鉴别方法:...
博大精深的禅宗茶道

博大精深的禅宗茶道

禅宗茶道是茶与佛教结合的必然产物,也是中国茶道的重要形式,僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶的发展、茶学的发展、...
铁罗汉茶名由来

铁罗汉茶名由来

武夷四大名丛之一铁罗汉,原产于武夷山慧苑内鬼洞(一说在竹窠岩),是武夷山茶中最早的名丛。 早在唐代,铁罗汉就作为民间相互...
茶文化传承与创新意义深远

茶文化传承与创新意义深远

对于中国茶文化的传承与创新,海峡两岸茶文化研究会会长张家坤认为意义深远。他告诉记者,茶叶的发现、使用、加工最早都是在中国...
乌龙茶发源于武夷山之考证

乌龙茶发源于武夷山之考证

乌龙茶的制作工艺为何会起源于武夷山呢?笔者认为,当是从散茶及松罗茶制作工艺演化而来的。 我们知道,无论是最早记载的唐代“...
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