岁月更迭,不变的普洱贡茶之源

清朝时赠送外国的国礼,除珍宝、玉器、瓷器、漆器、绸缎外,还有普洱茶。清皇朝每年收纳的普洱贡茶,除了供清宫皇家饮用或分赠皇亲国戚外,也选作赠送外国使节的礼品茶,视为代表中国的高级土特产礼品。

普洱熟茶饼怎么泡?

普洱熟茶饼怎么泡?

普洱熟茶饼在冲泡的时候,需要用刀将茶叶削下来一点,之后放入茶具当中,根据具体的步骤来冲泡。普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的...

普洱茶中的黄曲霉素是仓储不当所致

喝茶好、喝茶有益健康,这是全世界公认的事实。而普洱茶是所有茶当中最优良的茶品种之一也是被公认的。中国是茶的发源地,茶叶的主流是非常好的。

汤一:把论文写在大地上

谈到对产业发展的建议,研究茶叶加工出身的他认为,加工茶叶是生产环节中非常关键的环节,即便是很简单的流程,不同的制茶师傅也会做出完全不一样的品质风格。未来希望通过制茶设备与工艺的提升,让茶叶品质百尺竿头,更上层楼!

认识普洱茶膏

因此,茶膏一亮相,就具备一种显赫的身份,是其它贡茶所不能比拟的。我们也可以这样认为,正是由于这种特殊的尊贵,使它在贡茶中处于上品,被纳入史书的记载之中。

简单认识一下普洱茶的大树、小树……

我们一般把海拔在1200 米以上的叫高山茶,以下的就叫坝子茶。我们经常所说的“高山云雾出好茶”, 就是高山茶的品质会比较好的意思。

普洱茶手工杀青有哪些优缺点?

现如今,手工杀青似乎代表了高档茶的加工工艺,如老班章,冰岛,易武,昔归,莽枝……等更多普洱名茶都还一直沿袭着手工杀青的传统工艺。

由云南茶产业四大时期看南糯山

南糯山见证了殷商周武,目睹了诸葛孔明,看过繁华盛唐,走过屈辱晚清,万亩古茶园中那一棵棵古树、一片片茶叶无不积蓄着属于历史的厚重,一杯南糯古树茶中的绵远韵味,正如那逝去的历史一般无可替代。

如何辨别普洱熟茶的优劣?

高品质的普洱茶外形金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽、调匀一致。若闻之有烟、焦味、杂味、有霉味、馊味说明工艺差或者保存不善,品质劣。

为一碗茶,寻遍天涯

易武是傣语的音译,“易”意为“美女”,“武”意为“蛇”,“易武”全意为“美女蛇所在地”。据《普洱府志》记载:“云南迤南之利,首在茶。而茶之产易武较多,茶味易好。”

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