京都万福寺和普茶料理

说到京都万福寺,就像把荷兰豆叫“隐元豆”,把芝麻豆腐叫“隐元豆腐”一样,几乎所有日本人都会联想到源自隐元和尚创制的“普茶料理”。日本人管寺庙饮食菜肴叫“精进料理”,即是修行人进食的饭菜。

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