西湖龙井雨前好还是明前好?

西湖龙井雨前好还是明前好?

茶叶的品质与采摘时间和加工工艺有关。根据茶叶的采摘时间,我们把茶叶分为明前茶和雨前茶。 清明节前采制的龙井茶简称明前龙井...
解析明前茶与雨前茶

解析明前茶与雨前茶

明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前...

钟期即遇,奏流水以何惭?——给cherry的信

世间千山千河都有自己的气质和性情吧,资江水碧资水清,每一条河做母亲的样子也都有自己的不一样吧——都有自己不同于万千同类的生养吧。资江水边的小淹镇,资江水养的茶树,自也有自己的一抹不同于他处红尘的傲娇的风神吧。

何谓清明茶?

清明前后,是品尝明前茶的季节。清明茶有养肝清目,化痰除烦渴、清脑提神的功效。现代研究证明茶叶具有抗癌、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等作用。

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