川藏煮茶

川藏煮茶

煮茶是流传在我国西部、北部、西南部的高原和偏远地区的一种传统的饮茶方式,多为高原上的游牧民族所用,上世纪初的川藏地区,多...
安化黑茶:古丝绸路上的神秘之茶

安化黑茶:古丝绸路上的神秘之茶

千百年来,安化黑茶被誉为:古丝绸路上的神秘之茶。尤其被边区牧民视为“生命之茶”。 黑茶的这种历史渊源及文化传播,对今天的...
黑茶的历史渊源

黑茶的历史渊源

黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间,约785-804年。 据《封氏闻见录》载:“往年回鹘入朝,大...
你的茶喝对了吗?

你的茶喝对了吗?

好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。同时科学饮茶也很重要! 如何科学饮茶,今天就来跟大家具体...
铁壶煮黑茶,有哪些讲究?

铁壶煮黑茶,有哪些讲究?

几乎所有的茶都可以冲泡,但可以煮的却不多。用沸水煮茶叶,还能保持茶叶的口感,非黑茶莫属。 烹煮黑茶清甜幽韵 黑茶不仅能泡...
不同茶如何选择合适的茶具?

不同茶如何选择合适的茶具?

很多时候掌柜都觉得泡茶很像一门厨艺,从对食材的了解、器具的运用、精心的调制,加上品尝时的环境、所用的盛器,最后融入泡茶者...
安化黑茶,历久弥香

安化黑茶,历久弥香

我一直喜欢喝茶,尤其对安化黑茶情有独钟,这不仅是它那甜纯爽滑的口感,更还有其清晰的历史脉络和深厚的文化底蕴,不由令人心驰...
黑茶的功效与作用

黑茶的功效与作用

黑茶的九大功效与作用详解 一、黑茶有杀菌、消炎功效 黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有...
黑毛茶属于什么茶类?

黑毛茶属于什么茶类?

黑毛茶属于黑茶类,黑毛茶是没有经过压制的黑茶,它的外形条粗叶阔,色泽黑褐油润,一般油黑色的比较好。 黑毛茶,指没有经过压...

白沙溪,安化这盏杯里泡出的山水人文

茶催诗兴,诗中生茶。岁月如歌,人生过往仿佛是一场穿梭在时光里的故事。从某种意义上说,黑茶已为所有的故事做好了十足的铺垫。

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