贡茶与龙凤神话

贡茶与龙凤神话

宋代贡茶,多以“龙凤”命名。以龙凤为贡茶之名者,是一种以“龙凤”为标志的原始图腾在中国茶文化领域中的象征性反映,也是以龙...
18道茶艺,你了解吗?

18道茶艺,你了解吗?

茶艺分两种表现形式,一种是舞台的,共需要十六个步骤;另一种则是迎客的,需要和茶客互动,因此需要十八道工序。 十八道茶艺口...
“龙谷丽人茶”你知道吗?

“龙谷丽人茶”你知道吗?

龙谷丽人茶,产于遂昌县。该茶条形浑直似眉,色泽翠绿显毫,香气清幽持久,汤色嫩绿清澈,滋味甘醇爽口,叶底细嫩明亮,因其冲泡...
宣恩贡茶文化

宣恩贡茶文化

“鄂西宣恩有贡茶,茶叶之宝甲天下;当年捧茶献天子,‘皇恩宠锡’传佳话。如今茶香飘四海,色香味浓谁不夸;远方的朋友亲爱的客...
茶的简史

茶的简史

茶的简史 追溯中国人饮茶的源流,若依文献来推敲,可上溯至公元前2037年中古时代的神农氏,陆羽的茶经有云:“茶之为饮,发...
普洱茶的名字起源

普洱茶的名字起源

云南产茶,唐懿宗咸通五年(864年),樊绰撰《蛮书》中载:“云南管内物产第七,茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以...
乌龙茶的起源

乌龙茶的起源

中国茶文化底蕴深厚,已有了几千年的历史。而乌龙茶植根于博大精深的中国茶文化,吸收融合了红茶和绿茶的加工技术,形成了自己独...
龙游方山茶文化及历史

龙游方山茶文化及历史

今我阅览宋代茶名,福建福州亦有同名者,殊不知,龙游方山茶乃浙江之名茶,在明清设为贡茶也。 龙游六葱湖至社阳乡方山这片连绵...
涌溪火青的历史发展

涌溪火青的历史发展

据考证,涌溪火青起源于明朝。解放前夕曾一度生产停滞,新中国的成立,使涌溪火青茶重焕生机。 1955年开始恢复生产并迅速成...
漫谈普洱茶与茶具(六)

漫谈普洱茶与茶具(六)

宋斗茶的标准一是看茶汤的色泽和均匀度,要求汤花白如雪,茶面细碎匀整;二是看盏内沿与茶汤相接处有无水痕,汤花保持的时间长,...
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