高山为何出好茶?

高山为何出好茶?

几乎是所有的茶人都知道,高山茶与平地茶相比,高山出好茶,高山茶的香气特别高,滋味特别浓。 1、高山为何出好茶 古往今来,...

简单认识一下普洱茶的大树、小树……

我们一般把海拔在1200 米以上的叫高山茶,以下的就叫坝子茶。我们经常所说的“高山云雾出好茶”, 就是高山茶的品质会比较好的意思。

解密武夷岩茶山场

武夷山风景区茶区自古以来就是武夷岩茶的重要产地,区内面积70平方公里,其主要范围东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪。

苏育錦:爱茶的“金属达人”

北纬23.5度,交汇台湾岛2200公尺的福寿山脉处,苏育鏟的“厚工茶园”,即隐身此中——选用先民遗留下来的老树种,以高山岩石土壤层为底蕴,占据环境与地理位置上的得天独厚,造就高山乌龙茶的最佳“住所”。

梨山来的红水乌龙

因此在创业百年后的今天,第四代掌门杜苍林大胆采用最高海拔的茶青,制作最具传统风味的红水乌龙,也算是对曾祖父与祖父所经历的那个年代,致上最崇高的敬意与思念。

黄家:敢为人先,延续百年的商业精神

所以,我们在想,一个企业真正得以延续数百年的原因,不仅是靠那代代相承的“敢为人先”的超前经商意识或其它,更是他们明白世间万物,有舍才有得……

茶出黄山间,深藏功与名

徽州依旧流淌着古老的故事,数不清的美丽茶园。竹林下,清柔甘美的溪水边,萋萋芳草中的茶树,只散发着芬芳,深藏了功与名。

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