浅谈历代福建产茶历史

福建省茶叶的发展在清代以前均受贡茶的兴衰而兴衰,贡茶兴发展速度快,官茶亦多。周亮工在《闽小记》(1650年)中提到明嘉靖三十六年(1557年)建宁太宋因本山茶枯遂罢茶场。

醉美茶园,把茶种成爱你的形状

“茶道传媒”独家策划推出“脱贫攻坚,闽茶奋进”系列报道,深入省内产茶及涉茶贫困县走访,通过与产区主官、茶企代表、茶农进行对话,向读者们呈现闽茶的脱贫故事。

闽商:爱拼会赢的茶乡人

时代更迭,闽商精神还在延续,闽茶的茶香也在延续,或抚慰乡愁,或飘香世界。路有多漫长,茶香便能飘多远;海有多辽阔,茶香便能飘多远……

多彩闽茶的历史机遇

如此,借着这股东风,在新时期国家政策红利的引领下,闽茶能否紧抓时代机遇,迎来新的发展良机,并代表中国传统茶文化在世界上发出古老东方文化的时代最强音呢?

浅谈福建陈年老茶

“福建陈年老茶”是特指福建本土生产的茶类茶品,其茶类不同、工艺及品质自然不同,而且,“陈年老茶”是经过岁月的“洗礼”

探访福建失传千年的宋代点茶技艺

何为点茶?点茶,包含制茶的技艺和饮茶的艺术,是一门艺术性与技巧性并举的技艺,也是宋代发达的茶文化集大成的体现。点茶始于唐兴于宋,唐代更热衷于煎茶法,入宋以后,斗茶兴起,发展成为上至君王下至百姓都喜爱的风雅趣事。

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