好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。同时科学饮茶也很重要! 如何科学饮茶,今天就来跟大家具体...
中国是世界上第一个发现茶树和利用茶树的国家,具有悠久的茶文化史,而对茶叶的最早认识是基于药用的,自古就有“神农尝百草,日...
摘要:大量研究表明茶对人体健康有益,它不仅是一种很好的抗氧化剂,而且还有抗癌和抗动脉粥样硬化作用。通过对茶成分分析研究表...
在近年健康风猛吹的情况下,素以“健康”为主打的茶饮料越来越人气飙升。 然而,调查发现,目前超市销售的品牌茶饮料在标注上...
大量的研究结果认为,饮茶确实可以预防人体的许多疾病,并有一定的治疗作用,饮茶还可以增强体质、延年益寿。
茶叶经分离、鉴定的化学成分有700多种,其中有机化合物,包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及茶树中的二级代谢产物一多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。
如今,出自西伯利亚这片辽阔土地的“上帝之礼”,不仅与中国茶同框,也来到中国人的杯中。这算不算是一种“回馈”?
茶中含有的功能性成分还有很多。随着它们的功效及作用机制被进一步探明,茶对高尿酸血症、痛风的干预及影响也许会更加高能。
现代科学研究表明,作为一种天然健康的饮品,茶叶对许多人体疾病都有一定的预防作用,抗菌抗病毒就是基本技能之一。