中国茶文化:汉魏南北朝之前的茶道文化

中国茶文化:汉魏南北朝之前的茶道文化

在汉魏南北朝时期以前,人们是嚼茶或用茶泡水喝,方法简单,还没有形成茶道。唐代茶圣陆羽在《茶经》里肯定为:“茶之为饮,发乎...
古代茶壶与茶道文化

古代茶壶与茶道文化

茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水,据《资暇录》载:“元和初(公元806年,唐宪宗时...

京都万福寺和普茶料理

说到京都万福寺,就像把荷兰豆叫“隐元豆”,把芝麻豆腐叫“隐元豆腐”一样,几乎所有日本人都会联想到源自隐元和尚创制的“普茶料理”。日本人管寺庙饮食菜肴叫“精进料理”,即是修行人进食的饭菜。

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