如何挑选品质优良白茶(紧压茶篇)

其实白茶最开始是没有饼茶一说的,大多为自然松散的状态,但由于存储空间的限制,使得越存价值越高的散茶无法大批量的储存,所以就将普洱压饼的工艺学习过来,这样一来不仅解决了存储的问题,也使得白茶有了另一种不同的口感。

中国人的制茶历史

我国最先发明绿茶制法,明朝研究绿茶制法者越来越多,有很多新的发明。如由烘青到晒青和炒青,是有目的要求发展绿茶以外的茶类。通过炒制绿茶的实践而认识发展到黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶等等制法。

记中国茶叶博物馆馆藏紧压茶

目前中国茶叶博物馆除了收藏全国各地生产的六大茶类中代表性茶样外,还收藏品种繁多的紧压茶,时代不一,从清代宫廷茶砖到现代各式茶砖,都捜罗其中。

不同普洱的冲泡方法

普洱茶不仅分生熟,还分新老。除此之外,松紧度不同、芽头的多寡,差异非常大的。喜欢喝普洱的人一定要学会泡普洱,通过普洱茶的品饮之道,逐渐接触茶道之精髓。

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