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顾渚紫笋茶的社会评价

1979年,在浙江省名茶评议会上,顾渚紫笋茶被列为一类名茶;1986年,在全国花茶、乌龙茶优质产品评选会上,顾渚紫笋茶被…

1979年,在浙江省名茶评议会上,顾渚紫笋茶被列为一类名茶;1986年,在全国花茶、乌龙茶优质产品评选会上,顾渚紫笋茶被评为全国名茶。

据《茶经》记载:“阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽者次。”紫笋茶的称呼即来源于此。此茶传说被陆羽发现,并建议当地官员推荐给皇上,即成为贡品。当时的湖州与常州刺史为了交流贡茶经验,在顾渚山上设有“境会亭”,每到茶季,两州官员便聚到“境会亭”品茶。在苏州做官的白居易曾因此赋诗一首,表达他因病不能负会的遗憾之情。明末清初至新中国成立前,紫笋茶一度消失。20世纪70年代末,当地政府重新试产、培育紫笋茶,此茶才得以重新扬名光大。

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