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和死亡赛跑，茶马古道最后的背夫

茶世界茶马古道 2021年4月7日阅读(21) 评论关闭

尽管已经很累了，背夫们还舍不得马上就睡，开始躺在地铺上冲壳子。通常时候，故事荤腥，往往是一些男女之事，演讲者口沫横飞，听众们笑得此起彼伏，一天的疲乏也随之消散。

茶世界茶马古道 2021年1月19日阅读(107) 评论关闭

茶马古道茶饮习俗因民族所处区域的水土、物产、本民族文化、饮食传统不同而不同，并与其他民族相亲相融，多样而各具风格。

茶世界茶百科 2020年10月30日阅读(204) 评论(0)

发源于贵州的中国民族民间茶文化，它是中国优秀传统文化中的一朵绚丽奇葩，为中华传统文化添光增彩，需要我们去珍惜它、发掘它，以增强我们的文化自信，从而，为提升我们的茶叶强省而如虎添翼、相得益彰。

茶世界茶马古道 2020年10月29日阅读(201) 评论(0)

谈起茶马古道，人们总会认为这是西南地区的历史文化遗存。但鲜为人知的是，历史上茶马古道的主要分布地不只在大西南的云贵川，在广袤的北方腹地中，也存在一条承载千年的商贸古道。

茶世界茶百科 2020年10月29日阅读(250) 评论(0)

比起滇红茶，晒红新茶虽然略带股晒青茶特有的太阳味，但幽香内敛，犹如茶中君子。晒红新茶摆放一年之后，则青涩气渐除，茶香愈显，汤色黄红明亮，滋味醇滑甘甜，生津丰润，韵味悠长！

茶世界茶百科 2020年10月27日阅读(200) 评论(0)

现如今，手工杀青似乎代表了高档茶的加工工艺，如老班章，冰岛，易武，昔归，莽枝……等更多普洱名茶都还一直沿袭着手工杀青的传统工艺。

茶世界茶百科 2020年10月27日阅读(197) 评论(0)

高品质的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。若闻之有烟、焦味、杂味、有霉味、馊味说明工艺差或者保存不善，品质劣。

茶世界茶百科 2020年10月26日阅读(183) 评论(0)

其实白茶最开始是没有饼茶一说的，大多为自然松散的状态，但由于存储空间的限制，使得越存价值越高的散茶无法大批量的储存，所以就将普洱压饼的工艺学习过来，这样一来不仅解决了存储的问题，也使得白茶有了另一种不同的口感。

茶世界茶百科 2020年10月21日阅读(191) 评论(0)

世界茶叶的生产主要分布在亚洲和非洲，占世界总产量的近97%。在亚洲，中国、斯里兰卡和印度占据亚洲的绝大部分茶产量，而非洲产茶国家共有十余国，主要集中在东非，少数在中、南非。

茶世界专题 2020年10月20日阅读(95) 评论(0)

三杯两盏过后，酸茶之韵，从柔和，到愉悦，再到润物细无声地融入血液，在我的味蕾上掀起了一片波澜。