蒙顶山:茶与诗的交响曲(行天下)

蒙顶山茶不仅以上好的品质、悠久的历史享誉于世,更受到文人墨客的垂青喜爱,泼墨留痕,纸上的茶香与诗意让蒙顶山茶成为真正的“甘露”。

岁月凝香滇南茶

我最爱滇南的小青柑普洱茶,果香浓郁,柑香四溢,茶味醇厚。那茶汤色泽红艳,晶莹剔透。茶魂入柑韵,茶与柑相互融合,竟然创造出如此迷人的味道。在滇南茶山上,我终于明白了生普洱与熟普洱的区别。

茶香出深山

茶园位于华安县仙都镇高村村深山旮旯处,海拔600多米,周围树林茂密,长年无雪,偶有微霜,时常云雾缭绕、叶含甘露。这种海拔最适合种植茶叶,这里出产的铁观音茶香馥郁、滋味醇厚。

解密武夷岩茶山场

武夷山风景区茶区自古以来就是武夷岩茶的重要产地,区内面积70平方公里,其主要范围东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪。

离天最近的茶园

虽然在四方块种茶采茶,茶农茶工劳作的强度难度可想而知,可谁又能说四方块近乎与世隔绝的风土,对后世钟爱猴魁的茶客,不是一种莫大的成全呢?

没有两座相同的山坞

在我不断深入碧螺春的茶山期间,让我倍感欣慰的是有越来越多的人认可我对老茶的执着,并且愿意一起加入保护老茶树的行列。虽然如今的茶山还是早茶的天下,但是我渐渐看到了老茶树的生存希望…

勐库大雪山的朝圣之旅

一个爱茶人,如果没有去过勐库大雪山,没有在那里亲眼看看古茶树,没有感受过原始森林里古老的气息,在喝茶时就会少了很多气势。

张天福生态茶场

“张老一生都致力于茶的研究。我总结为一片树叶一片情,一生只做一件事。”做有机茶,对叶少敏来说不仅仅是事业,更是对不负张老信任的坚持,还有对张老精神的传承。

云南茶山走访记

一百多户人家的古寨,有37家茶室,伺候天南海北的神仙。岩嘎专为我煮了新茗。一啜飞天,醒来我还在章朗的庙前。还好,我胜茶力,除了两晚失眠多梦,不至醉得饭食不思。

另一种“茶道”:从茶园走到茶文化小镇

通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,通过科研、教学、生产、销售等与茶密切相关的人的形象、情操、风范、精神面貌,可以从茶树风格、茶叶品性中引申出道德风范。

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