一杯茶,絮絮叨叨有话说

普洱茶经过炒作一度红火,2003年退热,2007年通过古树又崛起。只要找对落脚点,现在正是发展的最好机会。我觉得茶叶是传统的,也是时尚的,是固定的,也是变化的。我们都不想去外国的市中心点中国茶的时候,只有乌龙茶一种选择吧。

在茶汤里发芽

被黄茶的温润击中,也被莫干黄芽的现状震惊:莫干黄芽大多制成红茶或绿茶,黄茶产出只有5%。“你能想象么?屈指可数的黄茶产地,莫干黄茶的产量竟这么少。”

茶之路,见天地

直子用汉字写给我们这样一段话:“本来茶道有一条路关联,从中国传播,渡过大海,形成日本茶文化。现愿为茶文化交流,办日本茶和中国茶的联合茶会。”这段话让参加茶会的客人深受感动。

在厚朴访古

“喝喝茶,通过深入交流,认可我的理念及货品,买点东西走,我很开心;没有合适的或者想要的,单纯地聊聊天,看看书,我也很开心,这都是很好的事情。”至于以后的打算,胡永明笑说,就把这里当做红尘炼心之地好了。

到成都喝茶

人们在喝茶时增进亲情、友情、爱情,也在喝茶中交流信息,谈生意交朋友。成都人有时请朋友吃饭,常爱说:“我请你喝茶。”喝了茶后才说:“去吃点便饭。”好像吃饭倒成了顺便的事。

岁月驿站:平江路的茶座

天气很好,阳光撒在店家种的花花草草上、洒在平江河上、洒在河对岸人家的屋檐上。河水泠泠流淌着光阴的节奏,清理河道的小舟经过,支支扭扭,像唱着古老的歌谣……

茶庭造境:庭中茶室,美在茶外

让茶室存在于茶庭之中,从一开始就没有想让茶室孤立地存在,茶道的内涵除了要让客人吃一口好茶之外,更多的精彩和美感却在茶外。

离海最近的茶室

曾听学者论品茶的最高境界不是用口舌而是用心神去品味的,喝茶的要义是身无晦浊之气,心无鄙俗之念,清虚恬淡,和寂泰然。

“真水閒院”里,达真自如的生活

“真水閒院”是达真“美好生活造物社”下的一个茶馆空间,一路从裴巷开到古榕巷,如今又移到西街187号来。

一半禅意,一半文艺

当今茶空间的设计与装饰,大有复古宋之关学风潮。宋风的茶空间,是宁静却不失优雅的,远离喧嚣而不失消极颓废的空间。

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