景迈山古茶林的价值认知

景迈山古茶林作为典型的农业文化景观遗产,它向世人生动讲述了我们的先民发现茶、种茶、护茶、爱茶、敬茶从而使茶成为生活和生命重要部分的传奇故事。

茶文化的产业价值如何实现

我们需要无功利的“茶文化”,但也需要可以转化为经济利润的“茶文化”。茶文化的产业价值既可以用来增加茶产品的附加值,又能够作为独立的文化产业,而得到开发。

关于武夷水仙的“枞味”

武夷山民间大多认为,树龄在50年以上的水仙才能称为老枞,随着树龄的增长,其“枞味”也越明显。

评论《〈九经〉茶荼再考》

本文作者为捍卫中国数千年的文化和今后发展茶学继续深入研究,任何牺牲,在所不惜。

“茶”“荼”杂说

在学术研究中,一定要认真贯彻百花齐放,百家争鸣的方针,坚持实事求是,要允许不同的学术观点共存,提倡不同学术观点相互切磋,取长补短

云南古茶树概况

最有代表性的栽培型大茶树为勐海县南糯山茶树王,最大树龄的栽培型大茶树为凤庆香竹箐大茶树,树龄 3200年。

普洱茶上的“唛号”

普洱茶上的唛号并不能用来判断茶叶贮存时间的长短、品饮口感等,也不能作为识别经营、生产企业的根本标志。

南诏大理国茶叶生产与消费刍议

当时的云南茶以攀登采摘大树茶为主,大约在大理国统治时期,紧压茶生产技艺从中原传入云南。外来文化与本土传统互相叠加,促使云南茶叶生产、消费和贸易进一步繁荣。

中俄万里茶路的历史价值与当代意义

中俄万里茶路形成的丰厚的历史文化价值,对于当下我国政府提出的“丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路”发展战略具有鲜明的当代意义。

论普洱茶的历史地位和现实意义

闻名中外的普洱茶原产地和发祥地在今思茅地区和西双版纳州,普洱茶及茶文化是中国茶及茶文化的重要组成部分。千百年来,特别是1993年以来至今,思茅地区举办了五届中国普洱茶叶节、三届中国普洱茶国际学术研讨会、两届茶叶交易会,对思茅地区进一步扩大对外开放,拓宽招商引资渠道,弘扬普洱茶博大精深的茶文化,促进地方经济社会的发展,起到了积极的推动作用。普洱茶及茶文化对建设中国茶城(思茅市)具有重要的历史地位和现实意义。

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