红茶的加工工艺及其品质特征

影响红茶品质的重要因素包括茶园生态环境(海拔高度、气候、肥培等)、茶树品种、鲜叶质量等。

花果蜜味群芳最,世界有名祁红香

成品后的祁门红茶,永远都洋溢着浓情蜜意、花果甜香,在这般香甜柔美里,深深藏着祁门山水的清丽绝美。

滇红(云南红茶)的诞生与发展

云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

分析“black tea”与红茶的关系

红茶为何在英语里叫“black tea”,一直在这方面找不到可靠可信的依据,同样也缺少相关的研究。本文试图从黑茶与红茶的起源到后来茶叶的分类,再到茶叶的出口等方面进行探索,初步得出一个结论,即中国最早出口的茶类是黑茶。

英德红茶的前世今生

英德红茶以其浓强、鲜爽、带花香的优异品质,曾一度被端上英国皇室的茶桌,深受英女皇的喜爱。

红茶为什么会有“金圈”?

所以形成“金圈”的主要物质是由茶叶中茶黄素所形成的,我们平时喝到的红茶多数可以看到“金圈”,那一般是品质优异的红茶。

这些红茶你都喝过吗?

你可能喝过红茶,但可能对它的种类还存在诸多疑惑,本文就针对红茶,进行一个红茶类的知识总结,供茶友们参考。

滇红茶和普洱茶的区别有哪些?

云南出滇红茶,也出普洱茶。不过,有许多对茶叶不是很了解的人总认为,滇红茶就是普洱茶,普洱茶就是红茶。殊不知,二者有着本质的区别。

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