古树茶流行史

一般来说,业界将 树龄超过100年的乔木大叶种茶树,称为“ 古茶树”。这是一个民间的,非学术的概念,但一点也不影响“ 古树茶”三个字在茶友圈里深入人心,甚至成为很多资深茶友追捧的对象,简直大明星范儿十足。

金沙贡茶:古茶飘香今朝换新颜

站在一片绿海浩瀚中,往北趟过跟前的赤水河就是四川古蔺,往南230公里是贵州省会贵阳,地处川黔之交的清池镇,如何准确把握区位优势,走出一条古茶发展的“新山路”?

《清平乐》中“斗茶”的细节你知道多少?

最近热播的电视剧《清平乐》相信很多朋友都有关注吧,高度还原历史,台词考究,内容详实。不知道大家还记不记得,电视剧中有过一个关于斗茶的镜头,虽是细枝末节,但这充分体现出了《清平乐》制作之精良。

茶的起源历史从何而来?

陆羽《茶经》云:“茶者,南方之嘉木也”。在中国古代史料记载中,茶的名称很多。如:荼(tu)、茗,槚(jia)、蔎(she...

中国茶史一览,你知道多少?

我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。

原来在古代“茶官”这么多

茶马司,简称“茶司”,官署名,宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置,初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货,以供秦凤熙河路买马之费,遂置茶场司,元丰四年合二司为一。

东方茶历史和西方茶历史

从18世纪末到19世纪初,茶叶从“模仿贵族”的附庸风雅逐渐转化为国民饮料,英国人喝茶的总量差不多和欧洲其他地方的总和相当了。

说茶历史,说唐代之前的茶事

人们从最初的将茶叶子放在水中煮,饮茶汤作为药用,食嫩叶作为蔬菜,渐渐地普及为一种饮品。茶文化的发展历程不仅仅是一种饮食文化的形成过程,还折射出中华民族上下五千年所积淀而来的精神特质与文化内涵。

茶历史:四场茶叶战争

自明朝起,茶叶就成为中原王朝用来化解或控制北方游牧民族的武器,这就是因为饮食结构的问题,我国古代北方少数民族对于茶叶的依赖性甚至远远高于中原民族。

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