首页 中华茶史 中国茶文学历史发展轨迹初探

中国茶文学历史发展轨迹初探

在汉代虽然茶文化还没有正式地产生,但是由于与文人的生活联系密切,茶文学已经有了最初的发展势头。

本文原题转载自《福建茶叶》2017年第5期(历史文化版),作者冯三琴。

作者简介:冯三琴(1976-),男,陕西安塞人,硕士,西安职业技术学院,讲师,研究方向为汉语言文字学。

本文未转发全文,只转载了原文第2部分“茶文化的历史发展轨迹”,但完整编列了原文的所有参考文献。

1、汉代与文人结缘

茶文化最初盛行起来,是在两晋、南北朝时期,但是其起源还是在汉代时期。茶叶之所以会成为一种文化,是因为茶叶在饮用的过程中被发现有提神醒脑的作用,尤其是对文人来说具有更大的影响。因此,茶叶在汉代时期尤其受到文人的追捧,茶叶几乎成为了文人生活中不可缺少一部分。这种现象产生为茶叶与文化的互相融合提供了一个很好的基础,为后来茶文化的发展以及兴盛作了铺垫。在汉代虽然茶文化还没有正式地产生,但是由于与文人的生活联系密切,茶文学已经有了最初的发展势头。

2、两晋、南北朝时期的奢靡之风

茶文化的正式产生与儒家思想的影响有很大的联系,尤其是积极入世的思想,对茶文学的产生可以说是起到了直接的影响。在南北朝以及两晋时期,在帝王以及贵族阶级内部逐渐兴起奢靡之风,都追求财富的外露以及夸赞,在这样的背景下,茶叶的发展似乎也被影响了。更是有人提出了“以茶养靡”的理念,茶叶逐渐成为一种富贵生活的代表,更是被很多人拿来当做待客时的必需品。后来,南北朝又逐渐提倡节俭,在祭祀的时候不再追求“三牲”,用一些果饼以及茶饮来代替,茶饮作为祭祀品的习俗也正是从这一时期开始的。从这一时期茶饮的作用不难看出,其已经具有一定的社会功能,甚至成为一些人的精神寄托,成为展示自身精神的一种途径,茶文化的势头也开始逐渐兴起。

3、唐朝《茶经》以及茶文化的正式形成

茶文化的正式形成,就是在唐朝时期。在唐朝有一个对茶文化的产生与发展具有决定性意义的人物——陆羽,之所以说他对茶文化具有重要的意义,是因为他构建了茶文化的基本框架,为茶文化的发展奠定了坚实的基础。茶文化基本框架的产生是由于《茶经》这本书的出版,在此书中,陆羽将自己所创造的一系列的茶艺、茶道思想都记载在其中,对于茶文化的发展来说是个里程碑式的存在。《茶经》中首次将饮茶与人的精神世界联系在一起,将饮茶的过程看作是一个人进行自我素质提升的一个过程,更是把儒家、道家、佛家的思想和饮茶的过程相互融合,促成了中国茶道精神的产生。因此,在唐代,饮茶已经不仅仅是简单的一种形式,而是与人的精神与思想紧密联系在一起的一种陶冶情操的重要途径,这也正是茶文化的重要含义。

4、宋辽金时期茶文化的发展

在宋辽金时期,我国的封建制度已经发展到了最高程度,开始出现下滑的趋势,在这一阶段,茶文化也进入到了一个新的发展历史。宋辽金时期是北方民族崛起的重要阶段,在这段时期内,南北民族也开始了相互融合,茶文化在这样的时代背景下得到了进一步的发展,这种民族相互融合的社会状况,给茶文化的大范围传播提供了很好的基础。在宋代,茶文化在更多的社会群体中推广开来,上至宫廷中茶文化的盛行,下至普通的市民阶级中茶文化的争奇斗艳,这些都说明了茶文化的影响力在逐渐地提高,扩大了茶文化的影响范围。在这一阶段,茶文化的发展还体现在与茶有关的诗画的大量涌现,茶文化在更多的名人群体中受到追捧与认可,这也是饮茶与正式的文化艺术形式相结合的重要分界点。与唐代时期茶文化更注重对人的精神世界的影响来比,宋朝时期的茶文化则是与各个阶级人民的日常生活联系在了一起,促使茶文化向更多的层面与领域发展。

5、元明清时期茶文化的曲折发展

元朝时期,茶文化的发展又到了一个新的阶段,由于宋朝的茶艺的发展是一个鼎盛的时期,到了元朝,茶艺的发展开始有了简化的趋势。由于元朝时期,我国主要是蒙古族在统治,由于蒙占族人民普遍具有粗犷的性格,对于太过于繁琐的茶艺兴趣平平,因此,茶艺的简约性就逐渐发展起来。最主要就是体现在制茶与饮茶的方法上,在这一时期团茶的应用数量已经减少很多,末茶制作工艺也简单了很多,这样一来使得饮茶的步骤更加简便,也使得饮茶工艺的发展迎来了新的阶段。到了明朝,封建社会已经到了衰老的时期,程朱理学的兴盛对文人阶级来说是一个很大的冲击,在处处受到打压的情况下,文人们胸怀大志却无用武之处,又不愿意与世俗之人同流合污,这样一来,书画等艺术形式就是他们最主要的发泄途径,饮茶与这些艺术的融合就使得茶文化在文人阶级内迎来了又一个发展高峰。到了清朝时期,文人对于社会风气彻底失望,虽然心有不甘却又无能为力,这样一来对于饮茶一事就更加热衷,似乎只有借此才能抒发心中的感慨,对茶文化的研究也就更加专注。清末时期,由于之前的发展基础,茶馆已经遍布大街小巷,吸引了各个阶级的群众,茶饮作为一种大众都能够接受的形式已经成为各种娱乐场所中的必备饮品,在此基础上茶文化的发展也已经达到了最高的境界。

参考文献:

[1] 邵山,茶润人和:论王旭烽“茶小说”的精神内涵[D],山东师范大学,2013。

[2] 司马周、杨财根,中国古代茶文学历史形态流变初论[A],饮食文化研究(2005年第1期)[C],2005。

[3] 刘焕云,台湾客家茶文化与文学[J],中国韵文学刊,2011(4):1-9。

[4] 赵倩,满纸茶香——谈茶与茶文学[J],福建茶叶,2016(4):389-390。

[5] 罗新芳,试论唐代咏茶文学[J],黑龙江教育学院学报,2016(4):83-85。

[6] 胡苏姝,中国古代茶文学的兴起与及发展历程分析[J],福建茶叶,2016(7):313-314。

[7] 余悦,中国茶文化研究的当代历程和未来走向[J],农业考古,2005(4):42-53。

茶世界官网文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点,本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议,如涉及作品内容、版权和其它问题,我们将在第一时间删除内容,本文链接: https://www.chashijie.vip/baike/zhonghuachashi/2079.html
广告位

广告

上一篇
下一篇

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部