首页 中华茶史 三“茶”鼎立的印江,去了不喝茶还真不行

三“茶”鼎立的印江,去了不喝茶还真不行

历史上印江、松桃 二县的贡茶都很出名,现在印江的贡茶还能保持名气,很大一部分原因,是因为那些保存下来的茶树。

印江是一个飘着茶香的小县城,当地的空气清新,山林郁郁葱葱,自然当得起休闲好去处的名声。

美景、历史文化与美食合三为一,去了,你就知道,为何印江那么让人流连忘返了。

印江是土家族苗族自治县,隶属于贵州省铜仁市,地处梵净山西麓,始于唐武德年间的“思王县”,历史积淀丰厚。

当地世居着土家、苗、汉等民族,还拥有梵净山、严氏宗祠、依仁书院、护国禅寺等值得观光的景点。

除此之外,他们的文化也很亮眼,土家族婚俗文化、印江狮子灯、苗族宗教习俗“祭鼓节”、土家族过赶年、印江傩堂戏,也是吸引游客的重中之重。

当地的特产丰硕,其中并不只有美食,还有印江油纸伞和红军鞋等物品,供人们瞻仰和欣赏。

只不过,临近梵净山的印江,最出彩的当然不是这些,而是茶。

当地的梵净山是地球同纬度上生物资源最丰富和保存得最完好的绿色宝库,被联合国列入“人与生物圈保护网”之一,1986年被国务院确定为国家级自然保护区。土壤、气候的加持,给了茶树很好的成长环境,好山好水出好茶,因而茶种丰富多样,比较有名的有三种,即翠峰茶,山茶以及贡茶

当地种茶的历史悠久,历来盛产名茶,最早可追溯至唐朝,《贵州通志》中有以下语句:“梵净山茶叶始于唐代,种茶、饮茶盛于明朝,岁出约10万斤。”

再透过明朝《明实录》可看出:“思州方物茶为上”,还有陆羽的《茶经》中描述:“黔中生思州、播州、费州、夷州……其思、播、夷往往得之,其味极佳……”

这些都是当地茶文化盛行的佐证。

而当地的团龙村,更具福泽,仍有15世纪种植的老茶树30多棵,其中最大的一棵据专家考证是中国最大的、生长较好的茶树,被誉为“中国茶树王”。

有了地理环境和种茶历史的双重保证,当地的茶自然不会差到哪里去。而翠峰茶是当地所产茶叶品种之一,便可以充当门面。它因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。

这一茶品拥有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”等诸多特点,备受居民的喜爱。

第二类茶品就是梵净山茶了。它的产地也是梵净山,主要包含了绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、速溶茶等系列,以绿茶为主。

当地居民都认为,喝茶能够修身养性,因而对该茶也持认可态度。

在“中绿杯”、“国饮杯”、“黔茶杯”等名茶评比活动中,梵净山茶曾以优异的表现,获奖60余个。

而梵净山翠峰茶、石阡苔茶更是先后获得国家地理标志产品保护并注册为地理标志证明商标,多次荣获日本、香港国际绿茶评比金奖,被评为贵州五大名茶、三大名茶。

再就是贡茶。贡茶色泽油亮,茸毛多,氨基酸、蛋白质和宁酸的含量较高,同时富含人体必须的硒、锌等微量元素,营养丰富,滋味鲜醇,清香持久,具有清热解毒、降脂减肥等功效。

从古至今,贡茶源于“团龙贡茶”,已有五六百年的历史。

历史上印江、松桃 二县的贡茶都很出名,现在印江的贡茶还能保持名气,很大一部分原因,是因为那些保存下来的茶树。

可以说,去了当地,不愁没茶喝,毕竟,那是一座茶香四溢的小城。

茶世界官网文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点,本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议,如涉及作品内容、版权和其它问题,我们将在第一时间删除内容,本文链接: https://www.chashijie.vip/baike/zhonghuachashi/1527.html
广告位

广告

上一篇
下一篇

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部