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日本铜壶魅力何在?

“鎚起铜器”是指用一块铜板经过不断地敲打制成的铜器,曾经出现在中国和埃及,后传至日本。 1816年创业的玉川堂继承了这种…

鎚起铜器”是指用一块铜板经过不断地敲打制成的铜器,曾经出现在中国和埃及,后传至日本。

1816年创业的玉川堂继承了这种古老的制法,其主力产品铜壶备受外国游客欢迎。通过直销体制和强化对外国人的销售,玉川堂1990年代1亿日元的年销售额提高到了现在的约4亿日元。

2017年春季开业的东京银座“GINZASIX”4楼,有一家玉川堂的直营店,60%的销售额由外国人贡献。

一名从上海过来的40多岁的男性消费者一边看着商品一边说,上次买了铜壶,这次看上了日本酒器套装。

玉川堂的铜壶1个售价要50万日元(约合人民币3.1万元),但依然吸引了众多海内外的铜壶爱好者。

据说成为熟练工匠需要20年,每个铜壶要经过10万次的敲打。

在过去手工艺人称为工匠,而在手工艺大受追捧的时代,每一位工匠都是创造师,在玉川堂,手工艺人们每一件器具的制作,每一锤每一下都是一场与铜器的对话,每一件都是世界上独一无二的存在,都是心力和汗水的孕育。

它的“生命”诞生于此,而“生命”的延续,在于每一位呵护它们的你。你手中流动的色彩,或明丽或高雅,或质朴或绚烂,每一件都是实用性和艺术性的结合,可以长期使用,你可以煮茶、喝酒,可以做饭、插花,也可以静静观赏把玩,是生活的艺术品,艺术的生活品。

玉川堂一直致力于日本国内唯一锤起铜器的发展,自1873年始二战前,约30多次参加国内外各种博览会并获奖,并曾一度为日本皇室御用品。

现在被新泻县指定的“新泻县产形文化财产”、文化厅制定为“日本国无形文化财长”、经济产业大臣指定为“传统工艺品”。

随着社会的发展,需求的变化,为了将这无形的文化传承下去,在遵循“以不变应万变”的企业经营理念下,引进新的文化元素,积极构建企业品牌,让全世界人共享锤起铜器文化。

玉川堂制品的特殊工艺

曾一度作为日本皇室御用品,并多次出展日本国内外各种博览会且获奖的玉川堂,“锤起铜器”是其受到高度赞誉的招牌。

而能够在这近200年来的历史里,得到良好传承和不断发展,除了纯手工制作“锤起”这一具有尊贵气质的特色外,其产品所用的原材料、器具的构造以及它独一无二的着色技术,均是功不可没的重臣。

纯手工制作

自江户时代后期玉川觉兵卫建立玉川堂始,每一代玉川堂人便将这经过长年累月所磨练出来的“锤起”技术代代相传。

从产业革命开始,大批量地机械制造早就成为产品制造的快捷方式,玉川堂却是一直沿袭着近200年来的历史,使用着甚至是创业时所用过的制作工具,坚持“锤起”制作。

“锤起”是将平面的铜板改造成为立体的铜器的过程,需要工匠们极其高端的工艺技术,而玉川堂的匠人们心灵手巧,制作时不需要设计图纸,器物的尺寸全在脑中,铜片如何卷缩,全凭感觉。

拥有这样悠久历史与制作工艺的企业所生产出的产品,是追求精益求精的极致精品。

原材料

玉川堂制品以金属铜和银为原材料,很多人可能知道金属铁的功用,但是对铜和银却不一定很清楚。

这些“锤起铜器”用有令人意想不到的特色功效。

⑴铜和银中含有对人有益的带电离子。这两种金属具有很强的杀菌效果,虽然都很难溶,但是却会有微量的离子运动出去,能够净化注入器皿中的水。①使用铜/银制的茶器、酒器来泡茶饮酒,铜/银将会释放出铜/银离子,使茶水变得温和、甘甜,酒水变得香浓、醇厚;②使用铜/银制的食器做饭炒菜,释放的铜/银离子会让米饭白净香浓、青菜颜色更鲜艳;③花器则会在带电离子的作用下,使鲜花颜色更艳丽,生命比插在陶瓷花器里的存活更长久。

⑵铜、银具有超群的热传导效应,它们的热传导率是铝的2倍、铁的5倍、不锈钢的25。①由于导热快,使用茶壶烧水,器皿里的水快速烧热,使用锅具做饭炒菜,饭菜易熟且可口,从而节省了能源的使用;②铜/银除了导热快,同时它们还具有很好的保温、冰镇效果,产生出独特的清凉感。例如与法国顶级香槟库克合作研制的瓶体制冷箱,就是没有使用冰和水而使其具有保温效果的设计,它不但能防止香味的变化,甚至能使香槟酒极小的泡沫都能长时间的漂浮。

⑶铜、银属于不活泼金属,具有很强的耐腐蚀性。如此便可以长期使用,尤其是那些对自己长期使用器具有眷恋之情的人,这样的器具绝对是很好的选择,同时还可以将其子孙代代相传。而且即使发生破损,也可以修补。

⑷防潮性好。这样材质的茶叶筒可以用来很好地保存茶叶。

⑸铜和银有一种特性,很具人性感。在经过长期使用后,铜会因不断地使用、擦拭而变得更加有光泽感,而银,则会在时光里增加出古雅气质,令拥有者充满熟稔之感,同时丰富其内心,提升个人气韵。

器具的构造

玉川堂的锤起铜器区别于其他制品的一个很大特色在于,它是由一片铜/银经过工匠的不断锤击敲打而成的一个整体性的器具,任何一个器具不存在任何焊接等的拼接性工艺。

例如一把经由锤起工艺制作的壶,它的壶嘴就是长在壶身之上,浑然天成。这样的壶类器具其密封性和均衡性都极好,是在既考究了其使用的优越性,又兼顾了其美观性的同时,到达的完美呈现。

因其优良的密封性使得锤起铜器/银器的茶壶能很好地蒸煮茶叶,保持并加深茶香。

全世界独一无二的着色技术

玉川堂拥有世界上独一无二的独特颜色镶嵌法和经长年独自研发出的着色技术:在铜/银器的表面烙上锡,再将烙印上锡的器皿浸入硫化钾等液体中,这样器皿表面就能浮现出多种多样的色彩。

若是有些部分想要欣赏器皿自然的颜色,只要将那一部分不镀上锡而用泥土遮掩掉,然后再在着色完毕的器皿上,涂上一种叫做白蜡的蜡,这样器皿就会呈现出很精美艳丽的花纹。

色彩流畅的宣德色、孤高严肃的紫金色、优雅华丽的复合金、单纯朴素的素铜色以及犹如新泻美人高贵而不张扬低调而不失华丽的银色,是玉川堂多年来研发出的各具特色的着色技法。

宣德色是用铜锈和硫酸铜的混合液煮透的着色技术;紫金色是在铜的表面烧接上锡之后,再用硫化钾等溶液进行浸泡而使之上色的方法;复合金色则属于分色的技法,锤起铜器绽放出华丽色彩便是由此拉开的帷幕,在制作时只需在铜器的部分表面烧接上锡便可以达到分色效果;在铜的表面烧接上锡之后,则可以变成柔和的银色;素铜色利用的是铜本身所带有的颜色研制出的着色技法,其能在饱经岁月之后颜色仍始终如一。

2011年,利用铜的优质保温效果,玉川堂与LV旗下香槟之王“KRUG库克”合作,研发出了锤起铜器“终极冷藏箱”。

它不但能防止香味的变化,甚至能使香槟酒极小的泡沫都能长时间的漂浮,既增加了香槟的味道,还能丰富品尝人的愉悦心情。

“终极冷藏箱”的设计兼合了和服优雅和香槟的色调,瓶体造型优美,内壁颜色贴近香槟颜色,在不用于香槟制冷时,还是非常漂亮的装饰品。

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