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养茶之器

普洱茶通常以紧压茶形式出现,全部撬开后,需要一个聚香气散异味的“容身之所”,以便唤醒沉睡了多时的普洱茶。 这样一来,透气…

普洱茶通常以紧压茶形式出现,全部撬开后,需要一个聚香气散异味的“容身之所”,以便唤醒沉睡了多时的普洱茶

这样一来,透气不透水的紫砂罐、密封良好的锡罐、精致美观的瓷罐、颇具民族特色的竹编器皿都成了“醒茶”的有利工具。

1、紫砂罐

存放和收藏普洱茶的首选。由于紫砂罐双气孔结构,所以有着良好的透气性,但又与外界空气的隔离,所以又保持罐内温湿度的对相稳定,不至于受潮和接触异味。

加之紫砂的特性是透气不透水,对于普洱茶来说,再没有比这更好的醒茶器具了。

2、瓷罐

瓷罐精美绝伦、做工精致,存放普洱的同时,完全可以把它当做一种工艺品,对居家起到装饰和美化的作用。

其外部罐体的纹饰图案如一幅幅精美的国画。有的瓷罐特别在罐口进行了密封处理,凝结度高,盖子盖上后其内部几乎与外界隔离,虽然有效的杜绝了灰尘和潮湿,但不利于普洱的陈化,使用时最好在盖口垫上几层棉纸。

3、竹编茶罐

手工编织的竹茶罐具有朴素的农家气息,让人一触目就忆起浓郁的田园生活,而且竹子和普洱茶有着深厚的渊源,用竹篓来装点普洱茶,可谓相得益彰。

但由于编织中存在大量缝隙,茶放在竹篓里容易和外界过分的接触,有竹壳包装的整提茶可以用竹茶罐存放,但如果是已经拆单的普洱茶,不宜用竹茶罐醒茶,特别是空气湿度大的城市,梅雨季节就必须注意防潮。

所以竹罐作为普洱茶的包装还可以,用来长期存茶,就值得再商榷了。

4、锡罐

锡罐对保存茶叶的品质风味较好,因为锡有很强的抵抗各种天然腐蚀能力,且保香能力特别强。

特别是纯锡所制造的精细储茶罐,储茶长年保质,不霉不变味可达十年以上。但普洱茶的陈化需要空气和湿度,所以锡罐短期存茶可以,要长期陈化,还是另选他物吧。

目前市面上的锡罐,多杂入铅锌等金属,应小心辨认,且不能把茶叶直接放于锡罐中,应用塑料袋或牛皮袋装好后放入其中。

何为“以茶养茶”?顾名思义,就是本质用普洱茶为原料而制成的储茶器皿。与茶同缘,同性。

用这样的茶罐来藏茶、养茶、保持茶的醇香本性,还可以陈化出茶的天然精妙,可谓上乘的储茶罐!

这种茶罐有三大绝妙之处。一是藏茶、养茶的效果非其它器皿可比;二是原生态、环保卫生;三是重塑了人文茶艺的艺术内涵,意境清幽、格调高雅,造型美观多变。

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