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茶叶的历史介绍

茶叶的历史在中国源远流长,距今大约有三千年前,我们的祖先已经开始制茶饮茶。茶叶起源认为是在我国西南的四川和云南。 晋常璩…

茶叶的历史在中国源远流长,距今大约有三千年前,我们的祖先已经开始制茶饮茶。茶叶起源认为是在我国西南的四川和云南。

晋常璩撰写《华阳国志》记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,土植五谷,牲具六畜,桑、蚕、麻、鱼、茶、蜜……皆纳贡之。”清代学者顾炎武在《日知录》里考证:“自秦人取蜀之后,始有茗饮之事。”也证明饮茶最早起源于西南地区。

依照当时的运输条件,饮茶之地,应为产茶之地。

关于“神农尝百草”的传说,在《史记》、《淮南子》、《本草衍义》、《神农本草经》等古籍中均有记载。

据秦汉时人托名神农所做《神农本草惊》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得‘荼’而解之。”这从侧面证明了茶叶在中国的历史之长久。

茶叶在历史上有“发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋”之说。

茶叶和中国文人的关系是密不可分的。可以说,没有中国文人的记载,就没有茶叶的迅速流传;没有中国文人的记载,茶叶也不会成为中国文化的一部分。

宋代文豪苏东坡也写诗称做:从来佳茗似佳人,将茶叶比做赏心悦目的美人,别出心裁。清代“八怪”之一的郑板桥一生写了大量关于茶的对联,以其中的“汲来江水烹新茗,买尽青山当画纸”最为有名。

将青山美景、名茶好水融为一体,既大气磅礴,又不失婉约,别具一格。

来源:包头晚报

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