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北宋茶人黄庭坚

黄庭坚 (1045—1105年),字鲁直,自号山谷道人,晚号涪翁,又称黄豫章,洪州分宁(今江西修水县)人。 北宋诗人、词…

黄庭坚 (1045—1105年),字鲁直,自号山谷道人,晚号涪翁,又称黄豫章,洪州分宁(今江西修水县)人。

北宋诗人、词人、书法家,为盛极一时的江西诗派开山之祖。

黄庭坚嗜茶是出名的,有“分宁一茶客”之称。和大诗人苏轼、陆游一样,他不仅善品茶,而且爱写茶,有关茶的诗词,他作了不下50首。

王士祯称其咏茶诗词最多,亦最工。

作为一个茶客,黄庭坚真是会选择出生地,要投生,当然就投生在一个专门出产名茶的地方。

这个地方,古时叫洪州分宁,现在叫江西修水,此地盛产双井茶,而此茶在宋时是绝顶的好茶。

黄庭坚在京做官时,一天他的老乡从老家给他带来一包上等的双井茶。他拿到茶后,第一个想到的就是好友苏东坡,于是,他分了一半与他品尝。

在送茶时,黄庭坚还特意附了一首题为《双井茶送子瞻》的诗,以表心意:

人间风日不到处,天上玉堂森宝书。

想见东坡旧居士,挥毫百斛泻明珠。

我家江南摘云腴,落霏霏雪不如。

为君唤起黄州梦,独载扁舟向五湖。

早年的黄庭坚,极好嗜酒,到了中年,就疾病缠身,此时的他不得不把酒戒了。戒了酒后,他唯一的嗜好,就剩下茶了。

因此,对于茶,他更加地痴迷与倾心。为茶事,黄庭坚也像其他文人墨客一样,写了很多诗文。

此外,他对于茶的碾、煮、烹以及茶的功效等,都颇有心得和研究。他在一首题为《茶词》的词里,十分细腻地描绘出了对茶的感悟:“味浓香永,醉乡路,成佳镜。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。”黄庭坚在这首词里说,煎成的茶,清香袭人,不须品饮,先已清神醒酒了,如饮醇醪,如故人来了一样。

从这首词中不难看出,他在煎煮茶的时候是多么地惬意,是何等陶醉。

黄庭坚嗜茶,一个很重要的原因是他对茶的功效十分推崇。他说:“鹅溪水练落春雪,粟面一杯增目力。”还说:“筠焙熟茶香,能医病眼花。”

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