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雀舌和碧螺春的区别

碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶的一种,雀舌也是中国著名茶叶,雀舌是什么茶,二者有什么区别呢?下面让我们一起来了解下吧…

碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶的一种,雀舌也是中国著名茶叶,雀舌是什么茶,二者有什么区别呢?下面让我们一起来了解下吧。

雀舌茶因为茶叶的形状很像鸟儿的舌头,故名为雀舌茶,雀舌是用上等的嫩芽焙制,属于岩茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一。

其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南”之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地。

雀舌和碧螺春的区别介绍:

雀舌和碧螺春的产地区别

雀舌主要产于贵州湄潭。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

雀舌和碧螺春的品质区别

雀舌品质,品味雀舌,鲜爽、回甘,轻滑滋润,满口生津,吞下之后,齿颊留香,余韵悠长。

叶底黄绿明亮、整齐匀称,肥嫩成朵,柔软厚实。可见品质上乘。

碧螺春条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺

雀舌和碧螺春的内在特点区别

碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。

雀舌茶则茶香清香,香高持久,茶汤黄绿明亮,茶毫漂浮茶汤之中

总结:雀舌茶和碧螺春有很多方面不同,您可以根据自己口味功效来挑选。

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