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太平猴魁冲泡技巧

太平猴魁,属于绿茶,要想品尝到太平猴魁甘醇润滑的味道,冲泡技巧是很重要的。那太平猴魁怎么泡才好喝呢?接下来,小编将为大家…

太平猴魁,属于绿茶,要想品尝到太平猴魁甘醇润滑的味道,冲泡技巧是很重要的。那太平猴魁怎么泡才好喝呢?接下来,小编将为大家讲解详细泡法!

太平猴魁属绿茶,是中国传统名茶,尖茶中的极品,外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏。

具有抗菌、抑菌、减肥、防龋齿等功效。下面了解一下太平猴魁的冲泡方法。

玻璃杯冲泡法

冲泡太平猴魁可使用透明玻璃杯,这样品饮者可从各个角度欣赏到杯中太平猴魁的挺直硕大、清绿明亮。

准备一个干净的玻璃杯,将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中,采用下投法,先注85度左右的开水至玻璃杯四分之一,半分钟后加满,浸泡5分钟,即可品饮。

泡出来的茶汤汤色黄绿明亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

盖碗冲泡法

投入2-3克太平猴魁至盖碗中,将85度的开水顺碗边注水,不加盖。第一泡浸泡时间为60秒,之后可以依次延长浸泡时间。

茶汤汤色黄绿清澈,滋味甘润醇滑,兰花香持久。

冲泡禁忌

1、忌喝新茶。由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。

2、空腹不宜喝。空腹饮用会稀释胃液,降低消化功能,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

总结

太平猴魁久享盛名,正确的冲泡方法才能让我们品尝到太平猴魁的真正滋味。希望此文能让大家了解太平猴魁的冲泡方法。

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