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茶文化:陆羽写的茶书有哪些

陆羽一生“著书颇多”,“岂止《茶经》而已哉,然其他书皆不传”(欧阳修《集古录•跋》),《广信府志》亦云:“然世传有《茶经…

陆羽一生“著书颇多”,“岂止《茶经》而已哉,然其他书皆不传”(欧阳修《集古录•跋》),《广信府志》亦云:“然世传有《茶经》,他书皆不传,盖为《茶经》所掩也。”据《全唐诗》、《全唐文》、《新唐书•艺文志》、《湖州府志》、《吴兴掌故集》、《嘉泰吴兴志》、《乌程县志》、《长兴县志》、《广信府志》、《金盖山志》、《梁溪漫志》、《杼山妙喜寺碑铭》,又据万国鼎、朱自振、张宏庸诸先生的考证,辑录如次:

茶学类

《茶经》3卷:据《新唐书•艺文志•小说类》、《广信府志》、《通志•艺文略•食货类》、《宋史•艺文志•农家类》、《四库全书》等。

陆羽历时28年之久的努力,考察了全国32个州,查阅了大批资料,上元元年(760)在余杭写出初稿,此后于永泰元年(765)、大历十年(775)、建中元年(780)三易其稿,在陆羽48岁付梓。

《茶记》1卷:书名初见于《崇文总目》,表作2卷。《茶经》不见于《崇文总目》,而 《茶记》不见于《新唐书》,故有学者认为 《茶记》即《茶经》。

然著“经”非等闲之事,陆羽先撰写资料汇集型的《茶记》而后挑战先贤著《茶经》,似更符合事物发展的逻辑。

《茶论》:据《封氏闻见记》。是否就是《茶经》的泛指,或者代称,有待考据。

《毁茶论》:《封氏闻见记》云:“鸿渐游江介,通狎胜流,及此羞愧,复著《毁茶论》。”推测陆羽此文当作于永泰二年(766)七月(此时已改元大历)为李季卿表演茶艺受羞辱后,写作地点在扬州,或作于游江介的旅途中。

《水品》:一作《泉品》1卷,又作《陆羽水品》、《陆羽泉品》。据唐人张又新

《煎茶水记》引李季卿《煮茶水记》语,另见《乌程县志》、万历《无锡县志》。

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